“SUBAK” - 巴厘岛的文化景观

去巴厘岛旅行，从高原上眺望，郁郁葱葱的水田绵延数千公顷，上至火山山顶，下到深渊谷底，仿佛刻在了山边，实在是美不胜收。

没错，巴厘岛上有150条大小河流，是人们全年种植赖以生存的主食的水源。尽管如此，要想成功地灌溉稻田，人们也得做些什么。据古代碑文记载，人们挖掘灌溉渠道的历史可追溯至公元944年。这个复杂的灌溉系统由向每块水田供水的灌溉渠网组成。
无论您是前往乌布以北约15公里的Tegallalang旅行，还是漫步于阿布朗村阿布拉普拉那壮观的阿贡山东侧，只见那绿油油的稻田在河谷与山脉见绵延起伏，蔚为壮观！
巴厘岛复杂的灌溉系统之所以特别就在于有自己的根系，它不是国王下令而建，是由村庄合作社的村民一手管理，人们称之为“Subak”。农民要灌溉好良田，因此不同的Subaks就结合成一个不可分割的体系。这个独特的体系已经传承了一千多年，最终形成了巴厘岛上美丽壮观的梯田。
从最下面说，每一位农民都是一名“Subak”成员，他的稻田由一个单独的水窖给水灌溉。“Subak”的头儿叫作“Klian Subakis”，由成员们选举产生。较大的“Subak”通过沟渠供水，最低的等级称作“tempek”。这些灌溉系统再与山神庙或者pura masceti相连，由两个湖神庙其中的一个支配。即Pura Batu Kau 负责协调巴厘岛西部的灌溉，Pura Ulun Danu负责协调巴厘岛北部，东部和南部的灌溉。
水神庙每隔105天举行一次节庆活动，与巴厘岛一季水稻105天的生长周期一致。这个周期还决定了开通和关闭运河水流的时间，确保交错种植，并以最有效和公平的方式分配水。
但是，他们做的每个决定总是要在成员会议上进行讨论，大家一致同意后再传达给每一个下属。然后他们将成员召集在一起，以便决定何时开始种植。接下来，农民开始采取每10天播种一次的方式种植。（印度尼西亚文化遗产：人类环境，群岛出版社）。
Subak当然只与稻田灌溉有关，称为“sawah”，其它靠雨水滋润的农田称为“tegalan”。    
在印度尼西亚，尤其是爪哇和巴厘岛，稻米不仅是主食，而且与食物一词同义。无米不成食。稻米也是社会和宗教仪式的重要部分，因为稻米本质上构成了社会的命脉。
稻米女神被称为巴特里斯里，或稻米之母。作为印度尼西亚群岛的主食，迪维斯里不仅在巴厘岛受人尊重，在爪哇和其它产水稻的岛上也受人尊敬。

因此，结合了神圣的传统价值观和高度组织化体系的Subak，即这种独特的巴厘岛水稻种殖文化体现了巴厘岛三希塔卡拉那宇宙学的原理。 原始的巴厘主义思想和信念的实际反映基本上植根于这个概念，即人类在每天的日常生活中要永远保持人与天，人与人，以及人与自然之间的和谐关系。 事实上，这种特殊的概念在巴厘人的创新才能和独特的文化传统中显而易见，这种传统是人类长期互动的结果，特别是在巴厘岛和印度文化之间。
所有文化景观的聚集区也直接体现了巴厘岛人将其独特的宇宙学理论变现的能力，把空间规划和土地利用（文化景观），设定居所，建筑，仪式和庆典，艺术以及社会组织等在日常生活中加以实践。实施了这个概念的确就形成了一个美丽的文化景观。
基于这些原因，联合国教科文组织已于2012年6月20日在俄罗斯圣彼得堡将“Subak”，即“巴厘岛的文化景观”指定为世界遗产。
（资料来源：群岛出版社，印度尼西亚文化遗产，人类环境和http://www.unesco.org网站）

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